Com uma localização privilegiada na região Centro-Sul do estado do Ceará, Acopiara é um dos municípios com alta viabilidade para exploração da apicultura como geração de trabalho e renda. Somando vários outros fatores e vantagens da nossa vegetação única no planeta, os produtores de mel sabem que podem chegar muito mais longe, além fronteiras do nosso país, e estão iniciando o processo de certificação do mel, com o auxílio de investidores internacionais, Associação dos Apicultores e apoio da Prefeitura de Acopiara.
O assunto foi explanado em encontro na manhã desta sexta-feira (14), na Associação Atlética Banco do Brasil – AABB, com a participação de empresários estrangeiros como Diego Parodi, presidente do Grupo Parodi, um dos grupos líderes mundiais do mercando de mel com sede em Buenos Aires, Michael Drinkard, diretor administrativo da empresa norte americana In The Raw, sediada em Nova York, Catherine Steffen, diretora de marketing da In The Raw, Denise Willi, diretora de vendas da Bees Brothers, uma das principais empresas norte americanas importadoras de mel das Américas, Dario Chiachiarini e Paulo Seixas Levi, representantes da empresa Matronita, Alexandre Harkaly, diretor fundador do Instituto Biodinâmico – IBD, maior certificador orgânico do Brasil e uma dos maiores em atuação no mundo, secretários municipais Jackson Ary Moreira, da Agricultura, e Alex Pinho, Meio Ambiente, Chico Arruda, presidente da Associação de Apicultores de Acopiara, Lizandro Lima, gerente da agência local do Banco do Brasil, Antonio Jr., assessor de agronegócio do Banco, e representantes da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Ceará – Ematerce, Aldemir Pereira e Roniere Lima.
Mais de cem apicultores acopiarenses que estavam presentes foram instruídos de como produzir o mel orgânico e com selo EcoSocial (Fair Trade), chegando a um produto realmente silvestre de alta qualidade, com incomparável sabor, além do diferencial que pode ser alcançado em todo território municipal, um aroma oriundo de diversas floradas da mata nativa, a nossa caatinga. Para isso o manejo é feito em floradas naturais, ou seja, livre de agrotóxicos, e todos os processos produtivos serão orientados por padrões de qualidade internacionais.
Dario Chiachiarini e Paulo Seixas Levi esclareceram que esta é uma parceria que terá a duração de décadas. “Acopiara tem um grande potencial para extração de mel com excelente qualidade e o apicultor que quiser crescer nós vamos ajudar”. O projeto não consiste apenas em comprar o mel, mas também proporcionar aos produtores melhorias ambientais como combate aos efeitos da seca e geração de renda extra e social, favorecendo instalações para extração do mel, capacitação, assistência, gestão e várias outras vantagens.
Alexandre Harkaly inteirou que a melhor maneira de evitar o desperdício de dinheiro é a capacidade de planejar soluções. “Administrar recursos é um conceito de melhoria contínua da qualidade do produto orgânico no aspecto sócio econômico, ambiental e de um comércio justo”.
Para os secretários Alex Pinho e Jackson Ary a produção não pode comprometer a matéria prima, as abelhas. “Desde o princípio é importante lembrar das responsabilidades compartilhas onde todos nós sabemos o que fazer para que os nossos parceiros tenham garantia da produtividade e o município acesso a preservação do meio ambiente”.
A atividade, de acordo com a Associação de Apicultores de Acopiara, é exercida por dezenas de famílias distribuídos na sede e zona rural. Essa certificação é muito importante porque facilita o acesso a novos mercados, além de agregar valor ao mel, principalmente por estar inserido na faixa de produtos saudáveis. Até outubro/2014 a produção de mel no município chegou a 90 toneladas, gerando um renda de R$ 608 mil, para 2015 a expectativa é de alcançar 120 toneladas com negócios em torno de R$ 800 mil.
Prefeitura de Acopiara
Assessoria de Comunicação
Nenhum comentário:
Postar um comentário