Para ratificar ainda mais a posição de destaque no mercado de fast-foods no Brasil e a liderança no Norte-Nordeste, a rede de franquias Bebelu Sanduíches e Cone Pizza vai inaugurar, em dois meses, um centro de beneficiamento e distribuição de alimentos na cidade de Horizonte, a 40 Km de Fortaleza. O empreendimento deve gerar 240 empregos diretos, de acordo com franqueador master das duas marcas, Rony Ximenes. Toda a parte administrativa da rede será mudada para o novo prédio.
A empresa de beneficiamento deverá suprir a demanda de até 600 lojas em todo território nacional. O investimento, que corresponde a cerca de R$ 3 milhões, de acordo com a Prefeitura de Horizonte, conta com área construída de 7.200 m² em um terreno de 14.800 m². Serão beneficiados por mês cerca de 60.000 kg de carne bovina, 35.000 kg de filé de frango e 125.000 kg de farinha por mês.
De acordo com Rony Ximenes, o empreendimento traz inúmeras vantagens à rede de franquias ao Estado do Ceará. "Um primeiro ponto positivo é que vão se reduzir as despesas. Segundo, a mão de obra do Nordeste é muito mais barata e melhor de controlar do que o Sudeste", avalia. O centro de beneficiamento e distribuição deve concentrar a produção local e movimentar a economia. "Também há uma forma de contribuir para a região. Produtores estão se preparando para produzir para a gente", explica Ximenes.
Evolução
A Bebelu Sanduíches nasceu em um trailer na Capital cearense e se tornou uma das redes de fast-food com maior destaque em território brasileiro. Atualmente, a rede está em 10 estados brasileiros.
Só no Ceará, são 25 lojas e a expectativa é de expansão para o interior do Estado. "Estamos franqueando em Iguatu, Quixadá, Morada Nova, Crateús e Itapipoca. No interior a capacidade ficou muito grande no poder de compra. O consumidor quer comer coisa de qualidade, coisa boa", avalia Ximenes.
A empresa de beneficiamento deverá suprir a demanda de até 600 lojas em todo território nacional. O investimento, que corresponde a cerca de R$ 3 milhões, de acordo com a Prefeitura de Horizonte, conta com área construída de 7.200 m² em um terreno de 14.800 m². Serão beneficiados por mês cerca de 60.000 kg de carne bovina, 35.000 kg de filé de frango e 125.000 kg de farinha por mês.
De acordo com Rony Ximenes, o empreendimento traz inúmeras vantagens à rede de franquias ao Estado do Ceará. "Um primeiro ponto positivo é que vão se reduzir as despesas. Segundo, a mão de obra do Nordeste é muito mais barata e melhor de controlar do que o Sudeste", avalia. O centro de beneficiamento e distribuição deve concentrar a produção local e movimentar a economia. "Também há uma forma de contribuir para a região. Produtores estão se preparando para produzir para a gente", explica Ximenes.
Evolução
A Bebelu Sanduíches nasceu em um trailer na Capital cearense e se tornou uma das redes de fast-food com maior destaque em território brasileiro. Atualmente, a rede está em 10 estados brasileiros.
Só no Ceará, são 25 lojas e a expectativa é de expansão para o interior do Estado. "Estamos franqueando em Iguatu, Quixadá, Morada Nova, Crateús e Itapipoca. No interior a capacidade ficou muito grande no poder de compra. O consumidor quer comer coisa de qualidade, coisa boa", avalia Ximenes.
DN
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