O Abatedouro Público é uma estrutura fundamental para promoção de saúde em uma cidade. Em 2014, a Prefeitura Municipal de Quixelô isolou o prédio onde aconteciam os abatimentos do município e garantiu à população a construção imediata de uma nova estrutura, ampla e moderna que pudesse atender à demanda local.
Rapidamente, se iniciou uma obra grandiosa, visando a construção de um novo Abatedouro Público com previsão de entrega para o mesmo ano. No entanto, o sonho da população logo foi substituído por uma grande decepção.
A obra chegou esse ano a mais de seis anos sem que seja concluída e já recebeu, até o presente momento, mais de 1.000.000,00 (um milhão de reais). Enquanto isso, a saúde da população quixeloense corre grandes riscos, pois não há nenhuma estrutura para realizar os abatimentos. Os populares dizem que a "carne de moita" já é realidade há muito tempo no município, afetando a saúde dos habitantes.
Não obstante, devido ao longo período de abandono da obra, a estrutura já sofre deterioração e algumas partes precisarão ser refeitas, descaso que representa mais dinheiro público investido. O Abatedouro Público de Quixelô é uma questão de omissão e desrespeito aos quixeloenses.
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